Hot Plate Kangkung

Resep Hot Plate Kangkung

 1. Bahan:

• 3 Ikat kangkung
• 2 Cabe merah, diiris
• 5 Bawang merah, diiris
• 5 Siung bawang putih, diiris
• 1 Bungkus terasi ABC
• 1 Irisan tomat
• 3 Iris lengkuas
• Kecap asin
• Saus tiram
• Garam, gula, merica
• Minyak ikan
• Minyak goreng

 2. Cara Memasak:

• 3 Ikat kangkung
• Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng. Tunggu sampai benar-benar panas.
• Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, tomat, lengkuas... biarkan mendesis, aduk hingga matang
• Tambahkan kangkung. Tuang saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica, dan minyak ikan. Aduk hingga kangkung matang dan bumbu merata.
• Matikan api dan angkat. Tuang ke dalam hotplate yang sudah dipanaskan.
• Siap Disajikan...

Lokasi:

Berbagi :