Resep Memasak Ceker Setan Saos Pedas
1. Bahan-Bahan
- 1/2 Kg Ceker ayam
- 3 Siung bawang putih
- 5 Siung bawang merah
- 1/2 Siung bawang bombay
- 2 Lembar daun bawang
- Garam, gula, lada
- Saos pedas
- Saos tiram
- 8 Biji cabai setan (sesuai selera)
2. Cara Memasak
- Rebus ceker ayam kedalam air yang sudah di didihkan tunggu hingga 20 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Potong-potong daun bawang dan bawang bombay
- Jika sudah harum masukkan bawang bombay dan tumis
- Masukkan saos pedas dan saos tiram (secukupnya)
- Beri garam, gula, lada secukupnya
- Angkat ceker ayam yang sudah direbus, tiriskan
- Masukkan ceker ayam kedalam saus yang sudah dimasak lalu ditunggu hingga matang
- Masukkan daun bawang lalu aduk dan tunggu 7-8 menit hingga saus ceker ayam tercampur dan mengental.
- Ceker setan saos pedas siap disajikan
Posting Komentar untuk "Ceker Setan Saos Pedas"